neuDiese Salami wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Mit einer von Salzberger neuen mediterranen Gewürzmischung verfeinert, glaubt man den Süden zu schmecken.
Die Herstellung erfolgt unter sorgfältigster Handarbeit und wir geben dieser Salami die nötige Zeit für ihre Reifung.

 

naturreifung

 

Bestes Schweinefleisch.

Unser Schweinefleisch kommt vom eigenen Bauernhof und die saftigen Wiesen und das frische Getreide befinden sich direkt vor der Haustür und dienen unseren Schweinen als gesunde Futterquellen. Mehr ...»

Gesundes Rindfleisch.

Die Rinder weiden auf ursprünglich natürlichen Wiesen im Bayerischen Wald. Die Tiere haben dabei viel Bewegungsfreiheit und atmen frische und gesunde Luft.    Mehr ...»

Frisch aus der Region.

Unser Bauernhof liegt in der sanften Hügellandschaft des Vilstales, dort wo die Natur noch in Ordnung ist und die Felder und Wiesen landwirtschaftlich nutzvoll bewirtschaftet werden, ohne den Boden auszubeuten.  Mehr ...»
2016. Metzgerei Salzberger.