MICHAELAS KOCHECKE – geschmorter Lammbraten

lammbratenZutaten für 4 Personen:
1,5 kg Lammschulter
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Karotten, 100 g Sellerie
2 EL Senf
halber Teelöffel Rosmarin
400 ml Geflügelbrühe
2 TL Speisestärke
Salz, Pfeffer aus der Mühle

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2018. Metzgerei Salzberger.