Aktuelles von der Metzgerei Salzberger.


Liebe Kunden,
wir möchten uns ganz herzlich für Ihre Treue, Ihr Vertrauen und Verständnis in diesen schwierigen Zeiten  bedanken. Wir freuen uns Sie weiterhin mit viel Herzblut mit unseren Fleisch- und Wurstwaren versorgen zu dürfen. Bitte beachten Sie ausreichend Abstände zu Ihrem Gegenüber einzuhalten  und seien Sie nachsichtig wenn es zu längeren Wartezeiten kommt oder die ein oder anderen Artikel nicht mehr verfügbar sind. Wir geben wirklich unser Bestes! Auch auf den Wochenmärkten gilt die Mund- und Nasenschutzpflicht, bitte beachten Sie auch dies.

Spargelzeit ist Schinkenzeit. Die besten Partner zum Spargel sind unsere nach hauseigener Rezeptur hergestellten Schinken. Von roh, gekocht oder luftgetrocknet bis hin zum Kräutermantel – es ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Jetzt neu in unserer Schinkenvielfalt: der Vilstaler Schinken – sanft gegart und ganz besonders saftig im Geschmack.

Das Team Salzberger wünscht Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund.

Bei Fragen – einfach melden

Unsere Produkte.


Unser Leitbild.

Es ist gut, dass sich heute wieder viele Menschen dafür interessieren, wo ihr Essen herkommt und wie es schmeckt! Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und produzieren regionale Lebensmittel zu fairen Bedingungen für Mensch und Tier. Und diese Qualität mit Ursprung schmeckt man auch.

  • Regionale Qualität frisch vom Erzeuger!
  • Wir stehen für eine tiergerechte Haltung!
  • Wir sind ein Familienbetrieb bereits in der dritten Generation!
  • Alle Salzberger-Produkte sind garantiert gluten- und laktosefrei!
  • Wir verarbeiten ausschließlich Schweinefleisch vom eigenen Bauernhof!
  • Unser hofeigenes Getreide enthält viele Mineralstoffe und wird natürlich ohne Genmanipulation hergestellt!
  • Rinder weiden auf saftigen Wiesen im Bayerischen Wald!
  • Die Kälber bewegen sich in Oberösterreich viel an der frischen Luft!
  • Unser Lammfleisch kommt von regionalen Schäfern, die uns schon seit Jahren persönlich bekannt sind und die ihre Tiere auf Magerwiesen weiden lassen!
  • Unser Fleisch ist frei von chemischen und antibiotischen Wachstumsförderern!
  • Wir haben als eine der ersten Metzgereien in unserer Gegend die EU-Zulassung (Nr. BY 20034) erhalten!

Metzgerei Salzberger. regional. ehrlich. fair.

Bestes Schweinefleisch.

Unser Schweinefleisch kommt vom eigenen Bauernhof und die saftigen Wiesen und das frische Getreide befinden sich direkt vor der Haustür und dienen unseren Schweinen als gesunde Futterquellen.

Gesundes Rindfleisch.

Die Rinder weiden auf ursprünglich natürlichen Wiesen im Bayerischen Wald. Die Tiere haben dabei viel Bewegungsfreiheit und atmen frische und gesunde Luft.

Mildes Schaffleisch.

Unser Lammfleisch kommt von regionalen Schäfern, die uns schon seit Jahren persönlich bekannt sind und die ihre Tiere auf Magerwiesen weiden lassen!

Saftiger Schinken.

Unsere Schinken werden nach alten Familienrezepten hergestellt. Die Qualität hat ihren Ursprung beim verwendeten Frischfleisch und da gibt es bei uns keine Kompromisse.

Kreative Salamivielfalt.

Die Herstellung jeder Sorte erfolgt unter sorgfältigster Handarbeit und wir geben jeder unserer Salami die nötige Zeit zur optimalen Reifung.

Echte Feinschmecker-Würstel.

Knackige Würstel – frisch hergestellt. Auch hier garantieren wir die ausschliessliche Verarbeitung von regionalem Qualitätsfleisch.

Wali, Team Salzberger.

„Die Metzgerei Salzberger ist für mich ein zuverlässiger Arbeitgeber und ich arbeite hier sehr gerne in dieser familiären Atmosphäre. Meine Kollegen, unsere Kunden – es macht einfach Spaß!“

Markus, Team Salzberger.

„Seit 7 Jahren bin ich hier dabei und erlebe von Anfang an, wie unsere Produkte auf natürliche und echt handwerkliche Art und Weise hergestellt werden d.h. ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Co.. Das macht natürlich Freude, den Kunden diese ehrlichen Waren verkaufen zu dürfen.“

Helmut, Team Salzberger.

„Ich bin seit 17 Jahren bei der Metzgerei Salzberger und glaube einfach, das sagt mehr als viele Worte!“

Unser Bauernhof.

Unser Bauernhof liegt in der sanften Hügellandschaft des Vilstales, dort wo die Natur noch in Ordnung ist und die Felder und Wiesen landwirtschaftlich nutzvoll bewirtschaftet werden, ohne den Boden auszubeuten.
Die Herkunft unserer Schweine ist gesichert, sie sind allesamt waschechte „Niederbayern“ d.h. hier bei uns geboren und aufgewachsen. Wir stehen für eine tiergerechte Haltung und verbürgen uns für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, die wir für das Wohl unserer Tiere in weiten Teilen übertreffen.
Sei es bei der Fütterung oder bei der Pflege unserer Schweine, die Natürlichkeit und höchste Qualitätsanforderungen begleiten unsere tägliche Arbeit. So verwenden wir für unser hofeigenes Getreide nur hochwertige und ausgewählte Sorten, die viele Mineralstoffe enthalten und ohne Genmanipulation hergestellt werden.
Durch diese Tatsachen und die kurzen Transportwege leisten wir zudem einen wichtigen Beitrag zum Tier- und Umweltschutz.

Unser Frischemobil ist für Sie vor Ort!


Mittwoch - vormittags

Holzkirchen, Marktplatz
Bad Tölz, Marktstraße
Unterpfaffenhofen, Volksfestplatz

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Donnerstag - ganztags

Neuhausen, Rotkreuzplatz

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Donnerstag - vormittags

Vaterstetten, vor dem Rathaus
Moosach, Bunzlauer Platz
Penzberg, Am Stadtplatz

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Freitag - vormittags

Planegg, Am Marktplatz
Gröbenzell, vor dem Rathaus
Passau, Klostergarten

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Freitag - nachmittags

Milbertshofen, Curt-Mezger-Platz
Taufkirchen, Eschenstraße
Giesing, Bahnhofsplatz

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Samstag

Unterschleißheim, vor dem Rathaus
Kleinhadern, Guardinistraße
Germering, Stadthalle
Regensburg, Alter Kornmarkt

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Ihre Metzgerei im Rottal. Seit 1931.


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Schreiben Sie uns eine Mail!

salzbergerm@yahoo.de

Oder rufen Sie uns an!

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