Jahres-Archive: 2013

MICHAELAS KOCHECKE – geschmorter Lammbraten

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Lammschulter 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Karotten, 100 g Sellerie 2 EL Senf halber Teelöffel Rosmarin 400 ml Geflügelbrühe 2 TL Speisestärke Salz, Pfeffer aus der Mühle

Anna Salzberger machte ihr Diplom zur Ernährungsberaterin

Anna Salzberger machte ihr Diplom zur Ernährungsberaterin im Fleischerhandwerk! Die dritte Generation der Metzgerei Salzberger setzt weiterhin auf beste Aus- und Fortbildung.

Spargel mit Schinken von Salzberger. Ein Traumpaar!

Auf Spargel muss man warten – unsere Schinkenspezialitäten gibt es zum Glück das ganze Jahr!