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Tages-Archive: 16. Juni 2016

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Die guten Luftgetrockneten – viel Zeit für die Reifung.

AllgemeinVon admin16. Juni 2016Kommentar hinterlassen

Der Rottaler Schinken ist delikat und aromatisch im Geschmack. Hergestellt aus der Schweinehüfte und per Hand mit einer hauseigenen Gewürzmischung eingerieben. Er reift in aller Ruhe und ohne Temperaturschwankungen mind. 2 Monate.

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