Der Rottaler Schinken ist delikat und aromatisch im Geschmack. Hergestellt aus der Schweinehüfte und per Hand mit einer hauseigenen Gewürzmischung eingerieben.
Er reift in aller Ruhe und ohne Temperaturschwankungen mind. 2 Monate.
Metzgerei Salzberger
Das regionale Frischemobil.
